GUTE WAHL

Die Rohware wird vor dem Einkauf von uns sorgfältig auf ihre Güte geprüft. Nur höchste Qualität wird in unserer Rösterei verwendet.

Wir führen Proberöstungen durch, prüfen die Qualität in der Tasse und entscheiden anhand der vorhandenen Aromen unter welchen Röstbedingungen und in welcher Verwendung der Kaffee oder Espresso später seine subtilen Aromen am besten zur Geltung bringt.