Guatemala Finca Ceylan Organic

7,5021,90

Auf der Finca Ceylan der Familie Echeverria wird dieser Kaffee angebaut und wächst unter dem Schatten von Bananen gut gepflegt heran. Durch saubere Aufbereitung entsteht dieser würzige Espresso mit vollen Aromen.

Geschmacksprofil: kräftiger Körper, würzig, Orange, Tabak, balancierte Säure

Land: Guatemala
Region: Atitlán, San Miguel Pochuta, Chimaltenango
Farm: Ceylan y Anexos
Höhe: 1.200-1.500 m
Varietäten: Bourbon,Typical, Mundo Novo, Maragogype, Geisha
Aufbereitung: washed

Besonders geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne

Lieferzeit: 1-3 Tage

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Artikelnummer: AR10078 Kategorie:

Beschreibung

Seit 1870 ist die Finca Ceylan y Anexos im Besitz der Familie Echeverria. Ursprünglich pflanzte man dort Bananen als Schattenbäume für den Kaffee welche heute zu einer guten weiteren Einnahmequelle für die Farm geworden sind. Die Finca Ceylan unterstützt den Bau von Häusern, die Trinkwasserversorgung und die Ausbildung für die Angstellten und ihrer Kinder. Die Angestellten profitieren auch von dem Anbau anderer Produkte wie z.B. Orangen, Bananen und Platano. Rückstände die bei der Kaffeeaubereitung entstehen werden als natürlicher Dünger für den Kaffeeanbau verwendet.

Der Kaffee wird nach Organic, UTZ, Rainforest-Richtlinien angebaut.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Mahlgrad

ganze Bohnen, Herdkanne

Menge

1000g, 250g, 500g

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